国産バニラビーンズ入り♪バスク風チーズケーキ
ねぇねぇ
国産のバニラビーンズがあるって知ってた?
私は沖縄バニラシロップ大使になって
初めて知りました
沖縄糸満市の農場で大切に育てた
希少なバニラビーンズ
沖縄農場ならではのフルーティーな
奥行きのある上品な香りです
ここぞ! という時に使うと
いつものチーズケーキやプリン
カスタードクリームが一気に格上げ～
本日はバスク風チーズケーキに
国産バニラビーンズが加えて焼き上げました
さやをナイフで開いて種をしごきとり
生地に混ぜ込み使用します
黒い斑点がバニラビーンズです
残ったさやはしっかり乾燥させて
グラニュー糖と一緒にブレンダーにかけると
バニラシュガーになります
シナモンシュガーと同じように、パンや
ヨーグルト等に使います
お安いものではないので、余すことなく
全て!!!使い切りましょ♪
