美肌・免疫力向上?! キウイゼリー (レシピ)
毎日暑い日がいまだ続いています
乙女としましては(笑)
日焼けがとーっても気になる今日この頃
そんな時にはビタミンCが豊富な
ゴールドキウイがおすすめです
因みに腸内環境やお通じ改善には
食物繊維が多いグリーンキウイがおすすめ
キウイにはタンパク質分解酵素があるので
ゼラチンを使う場合生のままではゼリーは
固まりません
ということで、キウイゼリーを作る時は
キウイをしっかり加熱します
ゴールドorグリーンお好みのキウイでどうぞ♪
美肌・免疫力向上?! キウイゼリー
＜材料＞4人分
キウイ 2個
ゼラチン 7g
(水50mlでふやかす)
レモン汁 大1
水 300ml
グラニュー糖 25g～お好み量
＜作り方＞
1.キウイは皮をむき、薄切りにして4等分に切る
2.小鍋に水とグラニュー糖を入れ、沸騰したら
キウイを加える
キウイに火が通れば火を止め、十分にふやかした
ゼラチンを入れ溶かす
3.②をバットに流し入れ、冷蔵庫でしっかり
冷やし固める
フォーク等でゼリーを崩し、器に盛り
あればハーブを飾れば完成
