What's this ?



さて、これは何でしょう?

沖縄でマングローブ探検に出かけたとき、見つけました。
観光客は通らないような道端に、ずら~っとありました。







よーくご覧いただくと、蜂やら何やらいっぱい飛行中。
たくさんの虫たちが受粉のお手伝いに来ています。
虫さん、ご苦労様!







答えは、バナナの花でした。

ホテルで食べた沖縄産バナナは、小振りで味が濃く美味~。
本当はシュガースポット(黒い斑点)が出てから食べると、
もっと甘いのでしょうが・・・

これからの季節、焼バナナもいいですね。
バターでソテーして、きび砂糖とシナモンをふって少し焦がします。
バニラアイスクリームを添えると、立派なデザートの完成!

お腹がすいてきました・・・