2009年11月28日土曜日

簡単banana breadのレシピ







嬉しいことに前記事これでもか~banana bread
レシピのリクエストをいただきました。
ありがとうございます。

banana bread には2種類のレシピがありまして、
本日は超簡単な方のご紹介です。

ホットケーキミックスを使います。


材料  直径20センチのケーキ型1個分

 バナナ 3本~4本
 卵   2個
 牛乳  130ml前後 (バナナの量で加減してください)
 ホットケーキミックス 1袋(200グラム)
 お好みでシナモンやくるみもどうぞ


作り方
 1 バナナをマッシャーorフォークの背で粗くぶす
 2 卵と牛乳を入れてよく混ぜる
 3 更にミックスを加えて混ぜる
  お好みでシナモンやくるみもどうぞ
 4 180度に予熱しておいたオーブンで40~45分焼く


簡単すぎて申し訳ないです・・・

全粒粉のホットケーキミックスでも作れますが、
その時は牛乳を少し減らしたほうがいい感じ。


混ぜるだけに近いので、ぜひお試しくださいませ。







仙台駅周辺の風景
左に曲線を描いているのは、東北新幹線。
その手前、屋上にずら~っと車が止まっている所が仙台駅です。



6 件のコメント:

  1. さっそくのレシピをありがとうございます!!
    簡単なのが一番嬉しいです^^。
    さっそく、明日の朝食用に焼いてみようと思います。

    スコーンもいいですね。
    我が家の食卓に登場したことはまだありませんが…。
    いろいろ挑戦してみたいです。

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  2. Kanonさんへ
    ありがとうございます。
    良く熟れた、シュガースポット(黒い斑点)が
    全体に出たバナナを使ってくださいね。
    なんでも免疫効果が上がるそうです。

    スコーンもそのうちアップします。多分・・・

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  3. さっそく焼いてみたところ、食の細い一番下の娘が気に入ったようで、もりもり食べてくれました!
    バナナ三本で焼きましたが、もっと入れても良かったかなぁと。
    おいしいレシピをありがとうございました。

    スコーンのレシピも楽しみにしています^^。

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  4. わおー、レシピのせてくれて嬉しいです(^^)
    早速作ってみたいと思います。

    この仙台駅周辺の写真はもしかしてアエルから
    撮ったものでしょうか?懐かしい~。

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  5. Kanonさんへ
    ありがとうございます。
    もりもり食べてくれたなんて・・・
    とても嬉しいです!

    スコーンも食べやすい柔らかめの方が
    いいかしらね?
    あっ、その前に只今、研究中の
    レシピもあるの・・・お楽しみに?

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  6. りょうママさんへ
    ありがとうございます。
    簡単なので、ぜひお試しくださいませ。
    お好みでお砂糖を入れてくださいね。

    アエル、当たりで~す!
    撮影した日は、とてもお天気が良かったので、
    海まで見えました。

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