2009年11月27日金曜日

これでもか~banana bread 



これでもか~きのこrisotto に続きまして、
本日はイーストを使わないお手軽バナナブレッド。

ナント!バナナ4本入っています。
これが限界でしょうか?

一晩置くと、もっちり、どっしりで私好みになりました。
朝のバナナブレッド、食べやすさも手伝って家人にも好評。

ミルクティーにも、カフェオレにも合います。
(風邪をひいている娘には、今朝は大根おろしがたっぷり入った
お味噌汁にしましたが・・・良しとしませう。)









そして今季2回目のスウィートポテト。

前回コメントで教えていただいた通り、練乳を入れてみました。
柔らかく仕上げて、熱々をスプーンですくいながら
食べたかったので、牛乳もたっぷり、シナモンもたっぷり。

生クリームとは一味違った、ミルクの美味しさが広がります。








本日の敷物は、下のプリントは私の部屋
花型のアップルグリーンは栗原はるみさんのお店のもの。


明日からいつも通りの寒さに戻るそう。
どうぞ皆様お元気に、良い週末を。


2 件のコメント:

  1. どちらもおいしそうですね!
    バナナブレッドのレシピ、教えて欲しいです。
    朝食ってワンパターンになりがちで…。

    こちらで教えていただいたヨーグルトポムポムも、皆に好評で何回も焼きました^^。

    勉強になります。

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  2. Kanonさんへ
    ありがとうござまいす。
    先ほど簡単すぎてお恥ずかしいですが、
    レシピアップしました。
    ご参考になさってくださいね。

    ヨーグルトポムポム、ご家族に好評で嬉しいです。
    私も先日また焼きました。今回はふじりんごで!

    そうそう、朝食ってワンパターンになりますよね。
    クローデットクリームが手に入った週末の朝食には
    よくスコーンを焼きます。
    ついつい食べ過ぎるのが難ですが・・・

    嬉しいリクエスト、ありがとうございました!

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