Brownie （ブラウニー）

昨夜、息子が明日はクリスマスだからお稽古に
お菓子を作って行こうかな～ と急に言い出しました。

えっー!　なんでこんな急に普段言わないことを!　
と心の中で叫びながら

いいよー何作る?
と笑顔で冷静な返事をする私。

何作る?っと言われて、直ぐ返事できる中学男子なんて
そうそういないよね、彼も単なる思いつきで言っただけだし・・・

明日は人数が多いから、切り分けられるブラウニーにする?
（冷蔵庫を開けながら）丁度材料もあるしね。

っと余裕をかましつつ、出来そうなものにぐいっと誘導する私。
（しかし頭の中では、今世紀最大のフルスピードで材料と
　段取りを考えて・・・）



で、
出来上がりました、天板ぎっしりに焼き上げたブラウニー。
（実は途中溢れちゃうんじゃないかとヒヤヒヤ・・・）








ちょっとくるみが足りなかったので、
最近お気に入りの板チョコトッピングここでも登場。
冷めてから切り分けて、早速試食。


夜遅くの写真なのでちょっと色はご勘弁いただいて。
かなりパニ喰って考えた段取りにしては、味も◎







家中が、ステラおばさんの香り漂う中、
うんまいわ、僕って天才!（えっ?）、ありがとう! っと息子。

まっ、いつでも作りたいときはどうぞ～!
っと髪をかきあげながら微笑む私。

ん、ん?
試食の時だけなぜか横にいて、にこにこ食べている娘。


楽しい夜のクッキング教室でした。


本日の敷物は、母の刺繍です。