2011年9月24日土曜日

ドライブルーベリーカップケーキ



風邪ひきさんであり、期末テスト期間中でもある娘。
全身ぐだぐだ~ですが、目の疲れも相当な様子。

そんな娘用にドライブルーベリーを入れた
カップケーキを焼きました。









作り方は至って簡単。

ホットケーキミックスを使ったバナナブレット生地を利用。
バナナブレッドの作り方は → こちら

ブルーベリージャムを中央に忍ばせて
上にドライブルーベリーをのせただけ。

お砂糖は足さないのにブルーベリーのドライとジャムで
しっとり、しっかり甘く仕上がります。


学校の友人達にも好評だったよう。
しっかり食べて、みんな頑張れー!!




4 件のコメント:

  1. 娘さん大丈夫ですか!?
    期末テストの時期なんですね~。
    懐かしい響き!!

    カップケーキ美味しそう~!
    ホットケーキミックスで簡単にできるのが良いですね!

    今度作ってみます(^_^)v

    娘さん、テスト頑張ってください\(~o~)/
    月草さんもテストの応援がんばってください!

    返信削除
  2. 私もしつこい風邪がなかなか治らないんです。
    そのケーキ一個こちらにいただけないかしら。
    娘さん、テスト頑張ってね。

    息子さんはピアノも弾けるの?
    すごい音楽一家。素敵〜♩

    返信削除
  3. 諒坊純坊さんへ
    ありがとうございます。

    仙台は二学期制だから、テストの回数が少なくって
    結構いいかも~です。
    でもね、
    娘は肩凝り性なので、テスト前・テスト中は
    母である私が肩揉みをさせて頂いております(笑)
    肩揉み頑張りま~す!

    返信削除
  4. かおりさんへ
    ありがとうございます。

    娘の風邪は、何だかかんだと結局完治しないまま
    テストも残すところ後二日となりました。
    日本は三連休があったから、ちょっとましになったかな?

    息子のピアノはバイエルで終わりました・・・
    グリーグは少し前にあった、中学校の音楽の
    期末テスト範囲でした。
    授業でCD鑑賞したそうな。

    返信削除