柿のゼリーレシピ＆レトロな街

嬉しいリクエストを頂きました。
前記事の柿ゼリーの詳しいレシピです。







＜材料＞

柿　2個
ゼラチン 10グラム
レモン　1個
砂糖 50～60グラム
水 600cc
レインボーレッドキウイ 1個　　




＜作り方＞

1　柿は１cm角に切り、飾り用を少し取り分けておく

2　レモン汁一個分を入れた水に柿を入れさっと煮て
　　火を止め、砂糖・ゼラチンを入れて溶かす。

3 　器に2を入れて、冷蔵庫で冷やす。

4　固まったら飾りにスライスしたレインボーレッドキウイ
　　と柿をのせて出来上がり。





新幹線に乗って行ってきました。

毎日が運動会?のような万国旗がはためく商店街。
昭和の風景が残るレトロなこの街は・・・

明日レポートします。