にらと牡蠣のオイスター焼きそば (レシピ)

栃木県産にらを使ったレシピ第二弾です

〇レシピブログの栃木のにらで栄養満点おかずモニター参加中〇

　食材4つで作る、栄養満点焼きそばです

<材料>・・・2人分

牡蠣　　　　　　　　　　　150g

栃木のにら　　　　　　　　1束

パプリカ　　　　　　　　　1/3個

焼きそば麺　　　　　　　　2食

にんにく　　　　　　　　　1片　

ごま油　　　　　　　　　　大1

オイスターソース　　　　　大1 A

醤油　　　　　　　　　　　大1 A

鶏がらスープ(顆粒)　　　　小1 A

塩・胡椒　　　　　　　　　少々

<作り方>

　下ごしらえ

　牡蠣はきれいに洗い、ざるにあげ水気を切っておく

　焼きそば麺はほぐしやすいよう、レンジで軽く温める

① フライパンにごま油とみじん切りのにんにくを弱火にかけ

　　香りが立ってきたら牡蠣を加え、塩・胡椒で軽く下味をつける

② 牡蠣に8分位火が入ったら、麺を加え袋の表示通り水をいれ

　軽くほぐしながら炒める

③ 麺がほぐれたら、にら、パプリカ、調味料A を加え

　全体を混ぜ合わせ塩で味を調える

<ポイント>

〇春にらのおいしさ・香りを逃さないよう

　炒め過ぎにはご注意くださいませ

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