和風自家製ツナ(かつお)パスタ

 

いつぞやの週末ランチパスタ

ヘルシーな自家製ツナを使用

いつもはマグロで作るのですが、この時はかつおを使って

マグロよりにんにく＆ハーブ多めのオリーブ油仕立てです

best potで蓄熱調理したので

しっとり仕上がりました

自家製だと大きく身をほぐせるので

食べごたえもあり満足度アップ

大葉をたっぷりのせて、へべすを絞って頂きます

特売のマグロやかつおでも十分美味しく出来上がります

後方のガラス小鉢は

ごままみれの作り置き☆きのこ

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