ハックルベリー＆バナナのケーキ

天高く月草肥ゆる秋

これからめっぽう寒くなる東北の冬に向けて
全身に肉襦袢を装着中のエコ月草です。
(うまい言い訳考えたやん)


過日のハックルベリージャム、いまひとつ評判がよろしくなく
子供たちに美味しい！と言わせたくて一晩寝ずに考えました。

大好きなバナナブレッドに混ぜ込む！・・・だけ









ホットケーキミックスで作るバナナブレッドに
さらっとしたハックルベリージャムを落としただけですが、
甘みと水分が加わったのでしっとりケーキ風。









美味しい！の一言聞けました。

月草カンゲキ～☆

絶対言うと思った方、このブログの上級者です。
いつもありがとうございます。