減塩でも大満足! 肉ごぼう炒め (乳和食レシピ)
乳和食アンバサダーレシピです 新年二つ目の減塩・乳和食のご紹介 前回レシピは → こちらをクリック 本日はホエイとめんつゆを使った ごぼうと牛肉の炒め物です 減塩なのに、牛肉の旨味とホエイのコクで ご飯に合う大満足の仕上がりです 減塩でも大満足! 肉ごぼう炒め ＜材料＞ 2 人分 ごぼう 1/4本 (50g) サラダ油 小2 牛こま切れ肉 100g Aホエイ 100ml Aめんつゆ (3倍濃縮) 大1/2 ＜作り方＞ 1.ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす 2.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を ほぐしながら中火で炒める ごぼうを加えてさらに炒める 3.②にAを加え、クッキングシートで落とし蓋をする ごぼうが柔らかくなり、煮汁がほとんどなくなる まで煮る レシピ：料理家・管理栄養士 小山浩子さん 乳和食の料理レシピ 【 乳和食アンバサダー企画参加中 】 「一般社団法人Ｊミルク×フーディストパーク」 の PR 企画に参加しています 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
