にらと大豆もやしの黒ごまナムル (レシピ)
本日はササッと作れて、栄養価も高い 大豆もやしとにらのナムルのご紹介です 大豆もやしもにらも1袋まるごと使い切り! 節約メニューとしてもおすすめです にらと大豆もやしの黒ごまナムル ＜材料＞4人分 大豆もやし 1袋 にら 1束 ちくわ 2本 Aごま油 小2 A黒ごま 小2～3 A醤油 小2 Aおろしにんにく チューブ 3cm 塩 小1/4～1/3 ＜作り方＞ 下ごしらえ ちくわは薄めの輪切りにし、Aは合わせておく 1. 大豆もやし、にらは4cm程の食べやすい 大きさに切り、さっとゆで粗熱をとり 水気を切る 2.ボウルに①と合わせたA、ちくわを加え 混ぜ合わせ、塩で味を調え器に盛れば でき上がり 〇水分が出やすいので、食べる直前に 材料は合わせます 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
